皮蛋瘦肉粥配方，详细操纵请看文章底部视频！
秘制配方
1.配料:大米克,克水,盐20克,鸡精15克。星湖乙基麦芽酚纯香型0.3克,黄原胶适当。
2.皮蛋与猪瘦肉随意放一些别太多便可。
3.黄原胶粉1克+80克水,用处理机或处理棒打成胶状,常温下放2个小时,再打一次,便是黄原胶了
4.黄原胶没用完的也许放到碗中,放入冰箱内保鲜。
5.细致:若是冰箱有异味,肯定要在碗口用保鲜膜封好再放入冰箱,尔后第二天尽量用完。
6.历程:克米放入锅中,克水放入锅中,尔后泡制8个小时以上,直接开中火煮开后转小火,熬制40分钟便可。
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